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只需要電鍋就能做出泰式檸檬魚.用鯛魚來烹調.肉質細緻.又不用挑刺.微微酸辣又清爽非常開胃呢~

 

 

食材 （2 人份）


鯛魚片3片

檸檬汁3匙

糖3匙

米酒1匙

魚露1匙

辣椒依喜好

香菜依喜好

 

1辣椒.香菜切碎備用

1鯛魚解凍備用

2魚露.檸檬.糖.米酒攪拌均勻備用

4倒入醬汁電鍋半杯水蒸熟魚肉

5依喜好撒上辣椒及香菜及完成

 

 

 

小撇步

 

1.同樣料理方式適用於各種白肉魚

2.鹹度來自魚露.可以喜好調整口味

 

 

參考文章:https://icook.tw/recipes/125811

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