- May 18 Mon 2015 11:24
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母親節蛋糕這樣挑，5款媽咪一次搞定！
- May 14 Thu 2015 13:45
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母親節不用花錢吃大餐，4大連鎖速食店好康看過來！
母親節即將到來，各個品牌、餐飲業者都紛紛祭出相關優惠促銷，連鎖速食業者也趁勢推出初夏新品，不管是烤雞、炸雞、漢堡，還是各式甜點、冰品都有新品上市，並針對母親節推出套餐促銷，要滿足消費者過節氣氛，不用到餐廳人擠人，就能開心歡慶母親節，預計將帶動母親節當周周末業績成長3成。
摩斯漢堡
摩斯漢堡以時令水果結合人氣商品和牛堡，推出2款漢堡鮮果和牛珍珠堡、黃金莓果和牛堡，並在炎炎夏日推薦4款水果風味清涼飲品，包含芒果鳳梨蒟蒻冰茶、黑醋栗蒟蒻冰茶、芒果鳳梨氣泡飲，以及黑醋栗氣泡飲，微酸微甜的滋味更能暢快解渴。
此外，業者表示，他們也推出新的甜點，首推採用當季水果芒果、鳳梨製成的芒果慕斯，午茶獨享優惠，甜點及飲品指定組合只要99元，蒟蒻也特別推出季節限定新口味紅番石榴蒟蒻，採用紅心芭樂與芭樂特殊比例調配而成，馥郁香氣與清爽口感，為顧客餐後解膩的新選擇。
- May 13 Wed 2015 15:11
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美食講堂－台灣義大利餐廳 不夠義大利！
「台灣的義大利餐廳多不夠義大利！」，台北大直維多麗亞酒店〈la FESTA〉新任義籍主廚馬可．洛蒂托（Marco Lotito）如此表示。這位曾經在米蘭〈Bianco Latte〉餐廳掌廚並被義大利權威美食評鑑〈紅蝦評鑑〉（Gambero Rosso）評為「2010年度最有創意餐廳」的主廚認為，台灣現有義大利餐廳的菜餚，多數「都不夠義大利」。 而與馬可．洛蒂托持相同看法的還有主持台中〈K2 小蝸牛〉與台北〈Solo Pasta〉的台籍義菜名廚J-Ping王嘉平。這位被公認為「最會做義大利菜的台灣廚師」認為，在台灣，義大利人最重視的「媽媽味」，完全被邊緣化了。
一般人如果對台灣義大利餐廳「指三道四」，恐怕會招來非議，但馬可．洛蒂托和王嘉平主持的餐廳因都有義大利官方組織〈Ospitalita Italiana〉認證，具有「正宗義大利餐廳」資格，所以他們確實有資格針對什麼是「正宗義大利餐廳」提供一些心得看法。
一般人如果對台灣義大利餐廳「指三道四」，恐怕會招來非議，但馬可．洛蒂托和王嘉平主持的餐廳因都有義大利官方組織〈Ospitalita Italiana〉認證，具有「正宗義大利餐廳」資格，所以他們確實有資格針對什麼是「正宗義大利餐廳」提供一些心得看法。
- May 12 Tue 2015 13:55
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Uber EATS 送餐服務，10 分鐘美食到家
2015 年 4 月 28 日租車服務 Uber 宣布在紐約和芝加哥推出 Uber EATS 送餐服務，Uber 將與餐廳合作，力爭在 10 分鐘內將餐食送到客戶手中。該送餐服務主推的快捷送達，菜品選擇將比一般的外送服務少。
Uber for everything 是租車服務 Uber 推出一系列衍生服務的宗旨，在租車服務外，為用戶提供更多選擇。Uber EATS 就是 Uber 推出的快捷送餐服務，該服務在巴塞羅那和洛杉磯推出後大受歡迎，2015 年 4 月 28 日 Uber 正式宣布將 Uber EATS 推廣到紐約和芝加哥市場，Uber 承諾在 10 分鐘內將新鮮的食品送到客戶手中。
- May 11 Mon 2015 16:21
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溫泉、美食、那卡西，文化美食節周末登場
連續4年舉辦的北投酒家菜文化節，今（2015）年以「那卡西」為主題，將在5月1日至3日在新北投捷運站南側道路舉辦的「2015台灣北投那卡西文化美食節」。現場除了請到歌手張玉霞到場再現那卡西風華外，還特地打造那卡西音樂會，讓國內外觀光客深入認識北投文化瑰寶「那卡西」在溫泉文化發展史中所扮演的意義。
「2015台灣北投那卡西文化美食節」特地規劃出戶外休憩雅座，打造充滿音樂飄揚的休閒空間，還有豐富的地方文化表演、溫泉與文創展攤、愛心義賣等活動，現場還有不同領域的美食，經典台菜、頂級牛肉麵料理等，多元豐富的主題，呈現北投獨有的意象。活動期間，業者也推出各種泡湯、住房、用餐特惠等，保證吃喝玩樂一次滿足。
主辦單位也提醒民眾，5月1日至3日活動期間將施行分時段部分封街，因活動人潮眾多，為避免交通壅塞，建議盡量搭乘大眾運輸工具抵達活動會場。
- Apr 16 Thu 2015 10:12
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中華外燴服務介紹
- Feb 23 Mon 2015 13:16
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中華外燴服務人員交流協會開課招生
- Feb 20 Fri 2015 14:34
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中華外燴服務人員交流協會 最新消息
- Feb 17 Tue 2015 13:13
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中華外燴服務人員交流協會 最新消息
- Feb 13 Fri 2015 14:30
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中華外燴服務人員交流協會 最新消息
- Feb 11 Wed 2015 15:32
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中餐丙級乙級烹證照班推薦
中餐乙級證照班 104年3月6日確定開班.熱門課程已快額滿!
中餐烹調乙級技術士證照為目前國內最高烹調技術士証照
考取乙級廚師，可晉升主廚、亦可從事技藝教師...等高階管理工作
持證後經學歷鑑定考後亦可為專科畢業資格。
開課日期
104年03月06日起~早班 (每週四) 10:00-16:00點
103年04月06日起~晚班 (每週四) 17:00-23:00點
十五週實作+三週全程示範
小班制，一班10人2人一組菁英訓練班(額滿為止)
上課時數15堂課 x 每堂課5小時 = 共70小時
課程內容
一、術科(93年全新試題已啟用)：共105道菜
201菜式 ( A 、B 、C、 D、 E組)35道菜
202菜式 ( A 、B 、C、 D、 E組)35道菜
203菜式 ( A 、B 、C、 D、 E組)35道菜
二、學科：97年起選擇考80題，我們提供筆試800題教戰題庫
講師：業界專業教師群
費用：36000元包含講師教授輔導費、講義教材書籍、學員實習烹調材料費
現場報名：請至本公司繳交訂金5000元及報名資料(餘額開課時繳清即可)。
通訊報名：若您沒時間過來報名，也可以用1. 匯款、轉帳或是2. 寄現金袋方式$36000(共18堂課)
